
101年度烏塗社區有機農藝、生態與永續生活課程紀事(101.01.06)
去(100)年11月農村再生培根進階班課程結束後,隨即擔心核心班課程還沒開前如何繼續凝聚社區居民共識。幸好,社區成員張俊祥先生提議他想籌劃一系列免費課程,藉由社區居民自行組成學習型組織,透過相互學習、觀摩、踏查與討論,來認識有機農業、環境生態及生活智慧。聽到此訊息我非常高興,不僅如此,社區裡有志一同的人還不少。本課程如期於101年1月6日晚上6點半正式開課,當天張先生及其夫人早早就到達活動中心做準備,張夫人原任教師大剛退休,即與張先生一同進入社區,這真是烏塗社區居民的福氣。
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石碇區烏塗社區進階班社區觀摩心得分享(100.12.03)
一早六點半所有參加社區觀摩的學員早已準時上車,所以依行程準時出發,這是一個有計畫及規劃的行程。理事長一上車即對全體學員說,今天不是來旅遊的,我們有許多任務需要在今天完成,進階班課程才能圓滿結束。
首先我們討論社區地圖各個點的標示,由前面的學員開始依其記憶中的點標示,全車Round完已經過1個多小時。接下來介紹今天的觀摩社區的地理位置及特色,上午是薑麻園;下午是稻鴉庄,介紹完後,因車子晃動我也因此頭暈想吐,到達薑麻園比預定行程慢了一些,星火燎原的民寧及另一位先生已在現場等候。
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100年11月19日於日月潭舉行的農村再生顧問師年會,北北基組由黃隆仁總召協助與會顧問師共乘,以節能省碳且節省花費,目前顧問師為志工制,所以出席會議沒有任何費用補助。感謝北北基組三位顧問師(黃隆仁總召、莊孝昌教授及高杉奇大檔頭)開車接送,11月19日上午7點大家在台北忠孝新生捷運站1號出口集合出發,途中因塞車嚴重,到達會場已快10點。
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石碇區烏塗社區進階班第一天課程(100.10.15)
今天的課程由吳麗春老師先讓參與的學員腦力激盪,找出本社的特色或特產等,最後以水和石頭舉例並分享可行之策略,老師第一次來石碇就能現場重點指出我們社區的優勢,如果大家再用心去討論及思考,相信會有源源不絕的創意,這也是老師希望我們在今天課程裡所能達到的目標。
接下來老師將大家帶到未來如果社區居民希望發展產業,有那些模式可參考,最重要是要賣在地的特色,即會與其他地方做市場區隔,可能發展農村市集,由大家一起分工,當然在市集成立前有許多事情應先考量的,如地點的選擇、動線的安排、攤位擺設和設計、產品的多樣性及品牌如何建立、行銷宣傳,產品的品質管控等。
下午另一位吳老師示範教學,看似一個不起眼的蛋及梅菜干末,可以製作成可口美味且吸引人注目,所以只要把創意放進去,則很多不怎麼樣的東西,都有可能造成流行或暢銷。
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100.03.20
福智團體為響應植樹運動,今天除了由另一批福智團體師兄師姐們到澳底種2000棵樹外,悅玲師姐的班也在今天到宜蘭麗蘭師姐家附近植樹。
一早由耀德師兄開車在台北先接悅玲師姐及秋容,經石碇交流道時再接我上車,到了宜蘭再和其他師兄師姐們會合,一行約30多人,由一位師兄帶著大家前往,過程中因走捷徑故經過一條小路只能容一輛小車,我們笑著說比路考難多了,一不小心就會掉進小水溝,還好那段路並不長,途中遇到一位農友正在灑農藥,所以濃濃的農藥味進入車裡,讓大家加倍感受有機農業推動的重要,這也是福智團體里仁事業積極在推廣的,期望大家一起努力且用力推動下,農藥的使用一年比一年少;有機農業一年比一年多,國人的飲食健康受到保障。
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參加石碇烏塗社區農村再生培根關懷班課程心得分享(99.11.06-11.07)
雖然本人接受過農村再生顧問師培訓,也參加數次的回訓課程,對農村再生有一定程度的了解,但因目前是在地陪伴烏塗社區之顧問師,給自己的責任是,不管有多忙一定要全程參與培根課程,以了解社區居民參與課程之過程、想法及他們對此課程的看法等。
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為了99年10月30日預定辦理社區林業計畫成果發表會舉辦山羊洞步道淨山活動,於10月27日下午我再度前往高總幹事家裡,除討論當天的簡報內容外,又討論萬一本週六(10/30)仍然下雨的替代方案。結論:為維護參加淨山活動民眾之安全,建議不走山羊洞步道,改為直接至楒仔腳土地公廟淨山健行,除可看到志工們所清出來的步道外,亦可看見林務局補助技術工所做的部份石階,看到此計畫的成果,最後再返回活動中心。
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98年石碇觀光發展協會辦理解說員課程,其中一次參訪石碇烏塗窟一座百年歷史的「忠義宮廟」,內供奉「楊五郎將軍」又稱為元帥爺廟,現在是由「忠義宮」第五代弟子林土水先生管理,每天早晚燒香奉茶敬拜,每年7月13日為「楊五郎將軍」聖誕,開放善男信女朝拜。當天我並未出席,事後因高杉奇顧問師(第二屆第一期)的引介,讓我認識了烏塗社區發展協會的高三曾總幹事,也讓我和烏塗社區結下了更深一層的情誼,進而進入此社區輔導農村再生相關事項。 因了解管理者林土水先生的需求,此宮因木頭樑柱已嚴重損害,他們也不知去那裡申請補助,故讓我思考如何協助他們。從98年12月開始至今,不僅偕同其他顧問師一起提供意見,並詢問水保局及文化局等單位,很幸運地於99年07月13日再以電話與台北縣文化局溝通,同時收集相關資料E-mail給文化局。不久,高總幹事接到文化局的電話,他們會先到現場勘察。99年8月2日第一次由曾科長率領承辦人員會勘,曾科長看了之後說明,會再安排專家現場會勘。99年10月4日台北縣政府文化局三位專家蒞臨會勘,了解此宮目前狀況,老師們說此宮為泉州式建築,剪粘細膩,他們再次詢問林先生翻修時是由那位師傅承作等。最後,文化局同仁告知,接下來會在文化局召開專家會議,屆時會邀請相關人員出席說明,我非常期待此維修案能順利進行。
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石碇山羊洞步道維修
----社區民眾一起來
(99.10.02)
山羊洞步道維修是林務局此次計畫的一部份,因經費有限,故需居民及志工一起做維護。一早七點我及外子到達山羊洞楒仔腳側之步道入口處,已有一群社區居民在清除步道上的泥土及雜草,大都是年長的長輩,也有八十多歲的,看到他們志願熱情參與。今天維護的步道有二段,分成二梯次人員同時進行,高總幹事招呼我們後,我及外子即參與第一段步道維護行列。
步道約200公尺,是過去居民主要的道路,後來建築一條柏油路在溪的另一側,居民即很少再行走此步道。此步道前段是粗的水泥石階,最後一小段是泥土地面,因在森林裡。所以太陽不會直接照射到,非常涼爽。我們以前不知道有這個步道,所以都是走馬路,聽社區長輩們說她們有的已三十多年沒有走這個步道,今天來幫忙維護步道,讓她們回憶年輕時在這裡採茶的景象,一路聊天,經過整理後的步道非常乾淨,但在途中有一顆樹整個倒下欄住去路,大家合力鋸斷並移開,其中一位理事夫人的膝蓋被樹木壓到,還好沒甚麼大礙,她仍然繼續陪著大夥兒。接下來,又遇到一顆很大的石頭及大量土石欄住石階,因今天大家帶來的工具無法挪動,故先將旁邊清理可以讓人走過去,明後天他們會再來處理,由此看來這步道應該很久沒有人行走。
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今天實在很幸運(2010.02.27)
早上宏健打電話給我,謂今天家裡有煮麥芽膏,問我要不要去看,我想下午反正也沒事,閒著也閒著,和老公一起過去,順便去裝他家山上接下來的水。以前每次去他家都只看到已煮好的麥芽膏,正在裝瓶,今天去剛好看到二個大鼎內的麥芽膏正在冒小泡泡,王先生說再等一下泡泡會愈來愈大,他說王太太凌晨3-4點就起來準備蒸糯米等,到現在已快13個小時了,中間還有許多步驟,疏忽不得,此時一定要守著柴火控制溫度及注意鍋內的麥芽膏濃稠度,可想而知,想要採用傳統方法製作麥芽膏不是一件容易的事,不僅要憑經驗,更需要人手輪流接手。
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石碇解說員訓練觀摩行程(98.11.19)
今天找了金群、淑惠及策姬姐一同參加導覽行程,雖然下著毛毛細雨,卻不影響大家參加的意願,上午八點半全到齊,一行六台車浩浩盪盪地出發,大檔頭給了我一個任務,協助桂花王子今天的解說。
首先前往皇帝殿西峰入口處,前二天大檔頭和家慶已先來探過路,路程來回約一小時,途中桂花王子說明了幾種植物,如 長在樹上的果實採下來吃有些鹹鹹的,另外還有許多 厥可以編織成竹籃其嫩葉亦可食用,還有介紹可做肥皂的無患果等。同行還有方老師及崇尚自然農法的藍正揚同學(農村再生第二屆第二期同學),他們也會幫忙解說,如咸豐草可用在急慢性蘭尾炎、肝病、糖尿病及目前流行的新流感等,藍先生特別說明用法及材料取得需有條件,如有的需要咸豐草的根莖葉,有的需晒乾等。
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98.11.04
今天參加由石碇觀光發展協會主辦的解說員觀摩體驗行程,很高興遇到原碇的藍大姐,還有許多好朋友,由九寮坡的大檔頭召集大家,橫翠微的老板娘王小姐擔任整個行程的安排與解說,大樹下的方老師是石碇解說員的第一把交椅,其協助並觀察整個行程,做為未來解說員訓練的參考。
一行八台車二十餘人浩浩盪盪出發,首先到文山草堂,由老板蘇信和老師接待,蘇老師對雕刻及書法有獨到的功夫,所以整個草堂的佈置以其雕刻作品及率性的書法為主,別有風味。
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