石碇區烏塗社區進階班第一天課程(100.10.15)
今天的課程由吳麗春老師先讓參與的學員腦力激盪,找出本社的特色或特產等,最後以水和石頭舉例並分享可行之策略,老師第一次來石碇就能現場重點指出我們社區的優勢,如果大家再用心去討論及思考,相信會有源源不絕的創意,這也是老師希望我們在今天課程裡所能達到的目標。
接下來老師將大家帶到未來如果社區居民希望發展產業,有那些模式可參考,最重要是要賣在地的特色,即會與其他地方做市場區隔,可能發展農村市集,由大家一起分工,當然在市集成立前有許多事情應先考量的,如地點的選擇、動線的安排、攤位擺設和設計、產品的多樣性及品牌如何建立、行銷宣傳,產品的品質管控等。
下午另一位吳老師示範教學,看似一個不起眼的蛋及梅菜干末,可以製作成可口美味且吸引人注目,所以只要把創意放進去,則很多不怎麼樣的東西,都有可能造成流行或暢銷。
吳老師上課情形 老師實物教學
石碇區烏塗社區進階班第二天課程(100.10.22)
石碇區吳區長今天一早就來活動中心和所有學員打招呼,他是今年二月上任,他說本來他不知有農村再生計畫,在上個月石碇藝文館焦老師的漂流木展場裡和我們社區的總幹事及我見面,邀請其來為我們打氣,才知道烏塗社區已參加農村再生計畫,他覺得非常好,希望未來石碇其他社區能跟進。這次課程是分為三組,老師說以後的課程都是分組(生態、生產、生活)進行,上午約十點,三組即策劃路線分別依主題做社區調查。
石碇區吳區長鼓勵參與的學員 上課及分組情形(生態、生產、生活)
生活組報告 生態組報告 生產組報告
生產組社區調查-1 生產組社區調查-2 生產組社區調查-3
生活組社區調查-1(高家百年老厝) 百歲人瑞
石碇區烏塗社區進階班第三天課程(100.10.29)
今天的課程是由向執行長指導,他先復習甚麼是農村再生計畫,讓所有學員加深印象,也讓第一次參加的二位學員瞭解農村再生計畫。本次課程分三個主題分別討論並寫出SWOT分析,經學員們熱列討論後,上台與其他組學員分享,老師引導學員們去思考自己的社區有甚麼優勢或可貴的東西,現存的或已被遺忘了、有甚麼劣勢可否轉化成機會、有甚麼機會可讓本社區再生等等。
依循上次課程分三組討論 生活組報告 生態組報告
向老師對今天課程做總結
生態:生態復育 (農村裡最重要的核心價值,應是自然的) |
農村深度之旅
文化深度之旅 |
農產品生產(1) 農產品加工(2) 導覽(解說)(3) 美食(野菜) (3) 周邊產品(3) 民宿(石頭屋) (3) 營隊(體驗經濟)(夏令營) (4) |
生產:健康、生機 (有好的生態才有好的生產,所以應轉型) |
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生活:舒適、綠色 (社區整體環境) |